決勝21點

　　這部片突顯出美國MIT人的聰穎，讓我想起本所湯大教授為何這麼的不可一世，眼睛長在頭頂上，也印證了大家都想進哈佛醫學院唸書、攻讀智慧和地位的夢想，這部片也演出了一切的事實，唸哈佛很貴、賺錢很辛苦、頭腦靈活聰穎不可求。 搞笑的是，劇中有個飾演觀察員的東方人余亞倫，這個幫忙「關鍵玩家」男主角的助手，到達賭城拉斯維加斯飯店、還有夜店，必做的就是去搜括所有看的到、用的到的東西，包含了酒、糖果…，就連飯店清潔人員的備用品也「A」，真的很妙卻又笑不出來…，亞洲人愛貪小便宜的形象深植西方啊。


By Adam

















以下轉錄
　　五光十色的拉斯維加斯每天要應對各式各樣急著試手氣，發意外之財的賭徒，當然看過花招百出的無數老千，《決勝21點》的最大噱頭在於這群學生用的不是詐術，而是數學。吉姆．史特格斯（Jim Sturgess）飾演的男主角Ben就靠著對數字的熟悉敏感，以及機率運算天賦，被凱文．史貝西（kevin Spacey）飾演的數學教授Micky選中，成為學生團的賭神，賺足了家境清寒的他想要進哈佛大學醫學院需要的三十萬美金學費。

　　Ben加入賭城學生團的主因就是為了這卅萬，他入團前就一再聲稱一旦賺足了卅萬，立刻就要退出，他不貪錢，只是缺錢，更不想賺不義之財，姿態鮮明，理念清楚，十足符合了清純大學生的夢想形象，他的堅持形成了他的人格特質與魅力，但是隨後的墮落與妥協，不但是戲劇與人性的必然，也成了全片意外碰觸到的青春悲詩。














　　強烈的戲劇衝擊，需要情境和人物的對比，Ben是MIT的高材生，但是父親早死，母親在餐廳打工，很難給他充足的經援，他如果只靠自己在成衣店裡打工的微薄收入，顯然很難賺足卅萬美金，因而面對每回出馬就有上萬美金的收入，他當然心動，因而有了行動，於是劇情立刻就成了錦衣美食，紙醉金迷的賭城歲月對撞上騎單車，穿牛仔褲的MIT時光，奢華對清寒就是最簡單又鮮明的對比法，就像單車對加長型禮車，強弱立判，就像Ben回到MIT宿舍時，還會因為時空情境錯亂，隨手拿起床頭電話，要宿舍總機送早餐到房間來一樣，一則生活糗事，不但創造了觀影的喜趣反應，同時也預告了身分分裂之後，新舊價值觀必定對撞出火花，面臨抉擇的人性考驗。














　　成功容易讓人膨脹，成功讓人自以為是，每天忙著迎接新的挑戰與考驗，習慣成功帶來的名利掌聲，因而就忘記了自己的初衷與始意，這是古往今來從來不曾改變的基本人性，不只是權力讓人腐化，名利財富也同樣悄悄侵蝕著曾經清高的身影，吞噬了曾經標榜的理念，牌桌上無往不利的Ben因此認為自己羽翼已豐，可以獨立，也質疑分紅方式的不公，因而鬧出內鬨，分道揚鑣，這時，Ben心儀的女友卻冷不防問了信心十足的Ben：「你已經存了多少錢？你當初不是說賺夠了卅萬美金就要退出的嗎？














　　古典詩詞世界總是提醒我們惑於當下，就忘卻往日，於是才有「眾裡尋她千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」的啞然，才有「回首來時路，莫忘初衷動心情」的叮嚀，就在Ben忙著享受賭城燈紅酒綠的生活時，他的MIT死黨則是依舊埋首做著最基礎的自走車研究，不求一步登天，只是按部就班，默默耕耘，看清楚來時路，才會做出最明智的決定，因而反而成為《決勝21點》試圖歌頌的青春情懷。

White Town - Your Woman

這首歌也是在我的櫃子裡無意翻到的，標準的英式風格，我現在覺得買EP是很笨的事，沒想到我國中就在幹這種事，只好安慰自己先買先享受。

這首歌後來被Tyler James翻唱，不過我覺得完全沒有原版的味道。God,James all around。

會吸引我去買的原因我也想不起來了，不過我想除了是冠軍單曲外，沒有其他原因了，哈。不過歌詞怨念值蠻深的，適合獨立自主的新女性。

I'd Lie For You (And That's The Truth)

這首歌是在1996年BMG推出的合輯裡的一首歌。這張專輯也是我個人買的第一張專輯，陪伴了我無數個夜晚，也是我最喜歡的專輯之一，裡面的歌曲我覺得都還蠻好聽的，有 Queen (Heaven For Everyone)，Wet Wet Wet (Somewhere Somehow)，Ace Of Base (Beautiful Life)，Bon Jovi (This Ain't A Love Song)，The Cranberries (Ode To My Family)，Roxette (June Afternoon)，Bryan Adams (Have You Ever Really Loved A Woman)， Mltr (That's Why)，Boyzone (Coming Home Now)，Janet Jackson (Runaway)，Boyz Ii Men (Water Runs Dry)，Blur (Charmless Man)，Joan Osborne (One Of Us)，Meatloaf (I'd Lie For You)。

這一首Meatloaf的I'd Lie For You (And That's The Truth)，我想很多人都對這個團體沒有甚麼印象，因為主唱其貌不揚，但我不是外貿協會的會員（除了挑選Sweet之外）。歌詞我現在聽來也非常有感覺，再一次獻給Sweet baby。

東一排骨

這間店是據說已經開業三十幾年了，印象中小時後有來過這間傳說中「在舞廳裡賣排骨飯」或「賣排骨飯的舞廳」的店。都已經十幾年過去了，不久前才和我家Sweet baby再度踏進這間排骨老店。

服務的人員清一色是上了年紀的「阿姨」，也有幾位「歐吉桑」，穿著標準的制服，綁著頭巾，服務很是親切。這家餐廳規模還算不小，座位有100多個，但每到用餐時間還是會客滿。主力菜色是排骨、雞腿，可搭配飯、麵、乾麵。一份排骨飯一百二，排骨大塊皮酥肉嫩，baby也是相當喜歡這口味。















我個人倒是蠻偏愛雞腿飯的，雞腿一咬即爛完全不費力，很適合我老人家。






















飯也是魯肉飯，魯肉淋的毫不吝嗇，配菜也不錯。

我想，即便在我老了真正失智以後（現在已有輕微跡象），記憶中，和sweet一起享用排骨飯幸福的滋味，我應該不會忘掉。

地址：北市延平南路61號2樓

麥當勞與星巴克:誰動了誰的"咖啡"

星巴克本來是我最喜歡的一間咖啡廳之一，但不知從何時起，我越來越少踏入這間我鍾愛的咖啡廳，星巴克越來越不像是一間鄰家小店，最重要的人情味也不知不覺得走味了。越來越常看到的景象卻是：有一次，我前面一位是上班族，感覺不太常來星巴克，他說：我要一杯tall的拿鐵，結果小姐拿了venti的杯子，問"我們tall是這種大小，可以嗎?"上班族：我記得tall沒有那麼大杯，小姐：恩，可是換這種才多三十塊，比較划算喔。我聽她講了幾十遍真的不換嗎？後來上班族還是堅持點tall。

還有一次，一開始態度都很好，但在問size的時候我說中杯就好，店員竟然直接拿出G和V然後指著G說:是這個嗎?當下心裡真的很不舒服,就直接說我要的是Tall，結果店員變臉像翻書一樣,馬上冷冷的說:喔。一次又一次的經驗讓我對星巴克慢慢失望，失望的不只是咖啡品質下降，還有它喪失最初的理念。

Adam

全球知名咖啡連鎖企業美國星巴克公司當地時間1月３０日宣佈，正在關停業績表現欠佳的１００家美國連鎖店。鑒於目前疲軟的消費以及避免同行間的「廝殺」，其將放緩國內擴張新店的步伐。全球快餐連鎖巨頭麥當勞公司1月２９日則表示，計劃今年在中國和印度分別增開１２５家和１４０家分店，以進一步拓展亞洲快餐市場。另一方面，由於快餐巨頭麥當勞公司目前正拓展其咖啡類的飲料系列，星巴克因此面臨新的激烈競爭。

讓咖啡的香氣瀰漫全世界的每個角落，這也許是個永遠都無法成功的生意。星巴克公司全球CEO吉姆‧唐納德曾用了近3年時間試圖否定這一點。但他失敗了。在世界上越來越多的城市能看到星巴克美人魚圖標的同時，這家全球知名咖啡連鎖企業的銷售增長一直習慣性地減緩。股價一年間跌幅近半。在2008年開始之際，星巴克的董事會就公佈決定，免去唐納德首席執行官的職位。現在，公司創始人、董事長蕭茲再次兼任首席執行官。

現在，蕭茲將指揮一場新的戰爭。這恐怕是他也未曾經歷過的事——在人們普遍認為美國經濟滑坡、奶製品價格上漲、更多消費者選擇在家裡用咖啡機煮咖啡，是導致星巴克業績下滑的主要原因的同時，另一家憑借連鎖快餐生意崛起的巨頭麥當勞，卻因為賣出越來越多的咖啡飲品而利潤大增。在星巴克的股價跌半的同時，麥當勞的股價卻上升了30%。

與麥當勞競爭咖啡飲品市場的顧客，與其說是挑戰，倒不如說是羞辱——或許，它已成了蕭茲的感傷。可怕的是，在美國這個已經完全「咖啡化」的社會，當消費者想喝一杯拿鐵奶咖啡的時候，他可能會選擇走進麥當勞的咖啡吧，而並非星巴克。1月7日，麥當勞宣佈將在全美國約1.4萬家麥當勞門店中設置咖啡館，你可以喝到卡布奇諾、拿鐵、　摩卡等特色咖啡，還有專門的咖啡師調配你想要的任一款咖啡。

不久後，麥當勞還計劃增加甜茶、法拉沛和瓶裝飲料等更多類型的飲料產品。你可以想像它將為麥當勞帶來什麼。從價格上看，麥當勞飲料的單位價格比星巴克約低50美分，同時，它極為看重質量保證。值得一提的是，麥當勞的咖啡強調品質和品種的多元化，它將為不同口味的消費者各自帶來最愛的選擇。而在口味的把握上，麥當勞的市場調查人員在定向調查階段，甚至跟隨消費者鑽進他們的汽車、走進他們的家庭，看他們如何選取咖啡豆和材質。當然，也包括跟著他們走進星巴克。好在對於星巴克來說，這個羞辱還不算激烈。畢竟仍有不少麥當勞的忠實顧客分不清拿鐵和卡布奇諾的味道，麥當勞在咖啡市場的份額也只佔到1%。但也許最終令蕭茲感到不安並最終復出的是，一份針對消費者的報告開始指出，就連麥當勞的咖啡，其口感和質量也比星巴克的要好。